크리스마스 홈파티 디저트 TOP 5 메뉴 추천과 간단한 레시피 모음🍰

 

 

크리스마스가 다가오면 홈파티를 위해 다양한 디저트 메뉴를 준비하는 것이 즐거운 고민이 됩니다. 지난번에는 집에서 간단히 만들 수 있는 홈파티 음식 메뉴를 올렸었는데요. 

 

집에서 쉽게 만드는 초간단 크리스마스 홈파티 음식 메뉴 BEST 10 🎄

집에서 쉽게 만드는 초간단 크리스마스 홈파티 음식 메뉴 BEST 10 🎄

 

 

이번 글에서는 홈파티 분위기를 한껏 높여줄 인기 크리스마스 디저트와 그 간단한 레시피를 소개해 드리겠습니다.

 

목차

 

1. 크리스마스 롤케이크

크리스마스 롤케이크는 부드러운 스폰지 케이크에 신선한 생크림과 다양한 과일을 곁들여, 크리스마스 분위기를 한층 더 돋보이게 만드는 인기 메뉴입니다.

 

크리스마스 분위기에 맞춰 딸기나 산딸기, 키위 등 색감이 화려한 과일을 사용하면 시각적 효과도 뛰어나며 맛도 풍부해집니다. 또한, 이 롤케이크는 포슬포슬한 식감과 크림의 부드러움이 잘 어우러져 남녀노소 모두 좋아하는 디저트입니다.

🍓 재료

 

• 스폰지 케이크: 밀가루, 설탕, 계란, 소금, 베이킹파우더, 우유
• 생크림 필링: 생크림, 설탕, 바닐라 추출물
• 장식: 크리스마스 장식용 아이싱, 딸기, 라즈베리, 민트 잎 (선택사항)

 

🥣 레시피

1. 스폰지 케이크 준비
   부드럽고 촉촉한 스폰지 케이크는 약간의 밀가루와 설탕, 계란으로 만들 수 있으며, 베이킹파우더는 생략해도 좋습니다. 저온에서 천천히 구워야 폭신한 케이크가 완성됩니다.
2. 크림 채우기
   생크림을 차가운 볼에 넣고 고운 설탕을 더해 휘핑하여 단맛을 냅니다. 이때, 약간의 바닐라 익스트랙을 더하면 크림의 풍미가 한층 더 깊어집니다.
3. 롤 케이크 말기
   식힌 스폰지 케이크에 크림을 골고루 펴 바르고, 딸기나 블루베리 같은 과일을 얹은 뒤 말아줍니다. 케이크가 갈라지지 않도록 천천히 돌돌 말아주며 단단히 고정합니다.
4. 장식 추가
   겉면에 크림을 바르고 딸기나 민트 잎으로 장식하거나, 가루 설탕을 뿌려 눈이 내린 듯한 효과를 연출하면 더욱 예쁩니다.

 

 

2. 진저브레드 쿠키

진저브레드 쿠키는 특유의 향신료와 달콤함이 매력적인 쿠키로, 크리스마스 시즌에 많은 사랑을 받습니다. 생강과 계피 향이 크리스마스의 따뜻한 분위기를 돋우며, 다양한 모양을 내어 아이싱으로 꾸미면 예쁜 장식용으로도 손색이 없습니다.

 

또한, 진저브레드 하우스를 만들거나 나무에 걸 수 있는 장식으로도 활용할 수 있습니다.

🍓 재료

 

• 쿠키 반죽: 밀가루, 설탕, 버터, 계란, 베이킹 소다, 생강가루, 계피 가루, 정향 가루, 소금, 몰래시스(또는 꿀)
• 장식용 아이싱: 아이싱 슈거, 우유, 식용 색소 (선택사항)

 

🥣 레시피

1. 반죽 만들기
   밀가루에 생강 가루와 계피 가루, 베이킹소다를 넣어 고루 섞고, 따로 버터와 설탕을 크림화한 후 계란과 몰래시스를 추가합니다. 몰래시스가 없다면 꿀로 대체할 수 있습니다.
2. 모양내기
   반죽을 약 5mm 두께로 밀고, 별, 눈사람, 나무 모양 쿠키 커터로 찍어냅니다. 쿠키에 작은 구멍을 내어 끈을 걸 수 있게 만들면 크리스마스트리 장식으로 활용 가능합니다.
3. 굽기
   180도 오븐에서 약 10-12분간 구워 겉은 바삭하면서도 속은 부드럽게 만듭니다.
4. 아이싱 장식
   식힌 후 다양한 색의 아이싱으로 쿠키에 줄무늬나 눈송이 모양을 그려 크리스마스 느낌을 살려보세요.

3. 크리스마스 푸딩

영국에서 전통적으로 크리스마스 날 즐기는 크리스마스 푸딩은 그 깊은 맛과 향으로 특별한 날을 더욱 의미 있게 만들어줍니다.

 

말린 과일과 견과류가 듬뿍 들어가 풍부한 식감과 함께, 브랜디를 뿌려 불을 붙여 내는 독특한 서빙 방식은 시각적으로도 인상적입니다. 푸딩을 준비하면서 가족과 함께 크리스마스 이야기를 나누는 시간도 특별한 추억이 됩니다.

🍓 재료

 

• 푸딩 반죽: 건포도, 크랜베리, 무화과, 말린 체리, 다진 견과류(호두, 아몬드 등), 밀가루, 버터, 계란, 설탕, 빵가루, 브랜디(또는 럼), 계피, 정향, 소금
• 브랜디 소스 (선택): 브랜디, 버터, 설탕

 

🥣 레시피

1. 재료 준비
   건포도, 말린 체리, 아몬드, 피칸 등의 말린 과일과 견과류를 브랜디에 재워 숙성시킵니다. 하루 정도 재우면 과일이 부드러워지며, 풍미도 깊어집니다.
2. 반죽 준비
   버터와 설탕을 섞어 부드러운 크림 상태로 만든 후 계란을 넣어 잘 섞어줍니다. 여기에 밀가루와 빵가루, 시나몬, 넛멕 등의 향신료를 넣고, 재운 과일과 견과류를 더합니다.
3. 푸딩 찌기
   반죽을 푸딩 몰드에 넣고, 김이 오른 찜기에서 약 3-4시간 동안 쪄줍니다. 푸딩은 중간에 물을 추가해주어야 타지 않고 촉촉하게 찔 수 있습니다.
4. 브랜디 서빙
   완성된 푸딩 위에 브랜디를 약간 부어 불을 붙여 서빙하면 크리스마스 분위기가 한층 고조됩니다.

4. 민스 파이

영국의 전통적인 크리스마스 디저트로 작은 타르트 형태의 민스파이는, 말린 과일과 향신료로 가득한 필링이 크러스트와 어우러져 환상적인 맛을 자아냅니다.

 

크리스마스 시즌에 자주 만들어 먹으며, 작고 앙증맞은 모양으로 파티 테이블을 한층 더 귀엽게 연출할 수 있습니다.

 

🍓 재료

 

• 파이 크러스트: 밀가루, 버터, 소금, 물
• 민스미트 필링: 건포도, 크랜베리, 말린 사과, 설탕, 향신료(계피, 생강가루, 정향), 브랜디 또는 사과 주스
• 장식용 파우더 슈거 (선택사항)

 

🥣 레시피

1. 파이 크러스트 만들기
   밀가루와 버터, 소금을 섞어 반죽한 후 냉장고에서 1시간 정도 휴지시켜 결을 살립니다.
2. 필링 만들기
   민스미트(건포도, 말린 체리, 향신료와 설탕을 섞은 재료)를 준비합니다. 여기에 브랜디를 약간 첨가해 크리스마스 향을 더할 수 있습니다.
3. 파이 틀에 크러스트 깔기
   냉장고에서 휴지한 크러스트를 얇게 밀어 타르트 틀에 깔아줍니다. 크러스트를 너무 두껍지 않게 하여 필링이 돋보이도록 합니다.
4. 굽기
   180도로 예열된 오븐에서 15-20분간 구워 완성합니다.

5. 부쉬 드 노엘 (Bûche de Noël)

프랑스의 전통 크리스마스 디저트인 부쉬 드 노엘은 통나무 모양을 본떠 만든 케이크로, '장작'을 의미하는 부쉬에서 유래되었습니다.

 

초콜릿 스폰지 케이크를 롤 형태로 만든 후 나무 질감의 크림을 입히고, 나무의 나이테와 같은 단면을 표현하여 자연스럽게 연출합니다.

🍓 재료

 

• 초콜릿 스폰지 케이크: 밀가루, 코코아 가루, 설탕, 계란, 베이킹파우더, 소금, 우유
• 초콜릿 버터크림: 버터, 슈거파우더, 코코아 가루, 바닐라 추출물, 다크 초콜릿
• 장식: 설탕 버섯, 민트 잎, 설탕 가루 (선택사항)

 

🥣 레시피

1. 스폰지 케이크 구워서 식히기
   초콜릿 스폰지 케이크를 구워 충분히 식힌 후 겉에 버터크림을 바를 준비를 합니다.
2. 크림 만들기
   버터크림을 초콜릿과 섞어 부드럽게 만들며, 필요한 경우 커피 파우더를 약간 넣어 은은한 향을 추가할 수 있습니다.
3. 말아서 나무 장식하기
   식힌 케이크에 크림을 펴 발라 말아줍니다. 이후 겉면에도 크림을 입히고, 포크나 나무 스틱을 이용해 나무 질감을 표현합니다.
4. 장식 추가
   초콜릿 조각으로 만든 버섯, 잎 장식을 더해 크리스마스 분위기를 더해주면 완성입니다.

크리스마스 홈파티 디저트 준비 꿀팁

 

각 디저트를 만드는 과정은 아이들과 함께하면 더 큰 재미가 있으며, 다양한 장식으로 창의성을 발휘할 수 있습니다.

1. 재료 미리 계량 및 준비하기

• 요리 전날 미리 모든 재료를 계량해 준비하면 조리 시간이 단축되고, 필요한 재료를 빠뜨릴 염려가 없습니다. 각 재료는 용기에 담아 순서대로 배열해 두면 빠르게 작업을 진행할 수 있습니다.

2. 반죽과 크림 미리 준비해 냉장 보관

• 롤케이크의 크림이나 쿠키 반죽은 전날 만들어 냉장 보관해 두면 당일에 바로 사용 가능합니다. 냉장 숙성된 반죽은 밀도가 좋아져 구웠을 때 더욱 맛있어집니다.
• 특히 쿠키 반죽은 냉장고에서 차갑게 유지해 주면 모양을 내기 쉽고, 베이킹할 때 모양이 예쁘게 살아납니다.

3. 정확한 오븐 온도 설정

• 크리스마스 디저트는 대부분 오븐을 사용하므로 오븐 온도계를 사용해 정확히 설정하는 것이 중요합니다. 오븐의 실제 온도와 설정 온도가 다를 수 있기 때문에 온도계를 사용해 조리법에 맞는 온도로 예열하세요.

4. 아이싱과 장식은 식힌 후에

• 디저트에 장식용 아이싱이나 크림을 더할 때는 반드시 충분히 식힌 후에 올려야 아이싱이 녹지 않고 모양이 예쁘게 유지됩니다. 특히 롤케이크나 진저브레드 쿠키에 장식할 때는 식히는 과정이 필수입니다.

5. 크리스마스 장식 소품 활용하기

• 파티 분위기를 살리고 싶다면 슈거 장식이나 초록색, 빨간색 스프링클 같은 소품을 사용해 보세요. 생딸기, 민트 잎, 크랜베리 등도 크리스마스 분위기를 내는 데 좋습니다.

6. 민스파이와 푸딩은 숙성 시간 활용하기

• 민스 파이와 크리스마스 푸딩은 시간이 지날수록 맛이 더 풍부해지므로, 만들고 난 후 하루 정도 냉장 숙성하면 향과 맛이 한층 깊어집니다.

7. 디저트 종류에 따라 베이킹 시간 조절하기

• 오븐에 여러 디저트를 동시에 구울 경우, 크기와 두께에 따라 굽는 시간을 다르게 설정해야 합니다. 예를 들어, 작은 진저브레드 쿠키와 크리스마스 푸딩을 한 번에 구울 경우, 쿠키는 먼저 빼고 푸딩은 더 구워야 합니다.

8. 크리스마스 전날 마무리 디테일 손질하기

• 당일 시간을 절약하려면 전날 장식할 재료나 마지막 손질할 부분을 미리 준비하세요. 롤케이크나 부쉬 드 노엘의 장식을 미리 만들어 냉장 보관하고, 당일에 올리기만 하면 신선하게 보관된 상태로 멋진 디저트를 연출할 수 있습니다.

결론

크리스마스 홈파티는 소중한 사람들과 함께 따뜻한 추억을 만들기 좋은 시간입니다. 특히, 크리스마스를 대표하는 다양한 디저트들은 홈파티를 더욱 특별하게 만들어 줍니다.

 

크리스마스 롤케이크, 진저브레드 쿠키, 크리스마스 푸딩, 민스파이, 부쉬 드 노엘 등 각기 다른 매력을 지닌 디저트는 파티 분위기를 살려주며, 함께 만드는 과정에서도 행복한 시간을 보낼 수 있습니다.

 

직접 만든 디저트는 크리스마스 선물로도 손색이 없으니 이번 크리스마스에는 정성스럽게 준비한 홈메이드 디저트로 따뜻하고 맛있는 시간을 즐겨보세요.

 

크리스마스 홈파티 음식 메뉴 추천 레시피 BEST 5 (백종원, 고든램지, 박나래)

 

 

코코넛과 코코넛오일의 놀라운 효능 및 부작용, 올바른 먹는법과 다이어트 활용법

코코넛과 코코넛오일의 놀라운 효능 및 부작용, 올바른 먹는법과 다이어트 활용법

아몬드의 건강한 효능과 부작용, 칼로리와 올바른 섭취량, 보관법 알아보기

아몬드의 건강한 효능과 부작용, 칼로리와 올바른 섭취량, 보관법 알아보기

캐슈넛의 놀라운 효능과 요리 활용법, 하루 섭취량까지 한눈에 알아보기

캐슈넛의 놀라운 효능과 요리 활용법, 하루 섭취량까지 한눈에 알아보기